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1、听声音，把榴莲摇几下。有声音表示榴莲熟了，可以吃了。

2、看颜色，选黄色的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟悉；暗黄色甚至棕色都不好看，但是很甜。

3、看大小，榴莲够大，够滋润，够甜。挑那些看起来像maces的，还有突起的山丘。山越多，肉越多。肉越多，一般一个成熟的榴莲重3-5斤。

4、选择开裂的榴莲(自然开裂)，榴莲果实成熟后会开裂，说明榴莲足够成熟。

5、闻闻气味，好的榴莲气味很浓，用鼻子在缝隙处就能闻到。气味很浓，浓郁的榴莲绝对是好榴莲。

6、看重量，同样大小的榴莲，轻的榴莲核小，重的榴莲核大。轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能只煮七八次。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。